إن تناول الطعام والحبوب الكاملة بشكل صحيح من أجل إنقاص الوزن والتمتع بصحة جيدة هو من الأمور الهامة التي يسعى إليها كل شخص و لكن من الصعب ان يتبع هذه التعليمات اي شخص ، على عكس الاعتقاد السائد بين الناس بأن التمرين يساعد الشخص على إنقاص الوزن ، و يمكن لأي شخص جربها مباشرة أن يشهد على حقيقة هذا و أن اللجوء الى تناول الطعام الصحي هو المفتاح و الامثل للحصول على الشكل والبقاء بصحة جيدة.
حيث إن الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة تعتبر من أشهر الأطعمة التي يتم الحديث عنها عند الحديث عن اللياقة البدنية أو تناول الطعام الصحي، و ذلك وفقا لتقرير لصحيفة “Time now news“
لماذا تعتبر الاطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة مهمة في نظامك الغذائي؟
و تحتوي الحبوب الكاملة على جميع أجزاء الحبوب منها النخالة ، والسويداء ، والبذرة تعتبر ايضا الحبوب الكاملة صحية للغاية ، لأنها لا تحتوي فقط على العديد الممتازة من العناصر الغذائية ، بل إنها غنية أيضًا بالألياف والمعادن والبروتينات و غير ذلك المركبات النباتية.
و على غير ذلك بصرف النظر عن المساعدة في إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة المدرسة ، يمكن أن تساهم الحبوب الكاملة في الحفاظ على صحة القلب ، و محاولة تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، و ايضا تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري والمساعدة ايضا في إدارة مرض السكري ، و المساهمة في تقليل الالتهاب ، وقد تساعد أيضًا من الحفاظ على الأمراض المزمنة مثل السرطان.
اقرأ أيضاً: فوائد الشوكولاتة السوداء للنساء بشكل خاص!!
5 أطعمة من الحبوب الكاملة يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي
منها: الكينوا : ما هي الكينوا… هي واحدة من أكثر الحبوب الكاملة شعبية و انتشار بين مراقبي الوزن، تحتوى على نسبة منخفضة جدا من السعرات الحرارية وغنيه بالعناصر الغذائية ، ويمكن ايضا أن يكون ذلك بمثابة بديل مثالي للأرز الأبيض في معظم الوصفات الغذائية .الشعير : حيث يُستهلك الشعير في العديد من المناطق الإقليمية من بلاد العالم كغذاء أساسي ، وهو ايضا غذاء رائع من الحبوب الكاملة للعمل على إضافته إلى نظامك الغذائي. دقيق الشوفان : هو دقيق الشوفان المحضر بطرق مختلفة ويضاف هو الاخر إلى العديد من الوصفات الغذائية و هو حبوب كاملة تستهلك بشكل شائع و كبير في طعام الإفطار، يمكنك ايضا إضافة الشوفان إلى العصائر والجبن والوصفات الأخرى لزيادة محتوى الوجبة من العناصر الغذائية والالياف المفيدة جدا.
الأرز البني : إن الأرز البني هو بديل رائع جدا للأرز الأبيض ، و خصوصا لمرضى السكر ومراقبي الوزن في حين أنه يحتوي بشكل كبير على نفس السعرات الحرارية تقريبًا مثل الأرز الأبيض ، غير أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من الألياف ، مما يساعدك على تسهيل عملية الهضم ويبطئ و أيضًا إطلاق السكر في الدم. الحنطة السوداء: إن الحنطة السوداء تستهلك أيضًا بشكل شائع و كبير في أجزاء كثيرة من هذا العالم، الحنطة السوداء هو مكون متعدد الاستخدامات ويمكن ايضا إضافته إلى العديد من الوصفات الهندية والعالمية واسع الاستخدام.
